Recept på smörgåstårta
2009-01-02
16:15:12Recept på den godaste smörgåstårtan som finns
Detta behövs:
2 förpackningar polarkakor.
1 förpackning bredbar leverpastej
1 liten burk hackad gurka
1 förpackning räksallad
2 hg rökt skinka
1 äpple
2 dl grädde
3 dl creme fraiche
1 citron
1 burk majonäs
Pepparrotsvisp
Färsk dill
Garnering ex; tomat, gurka, ägg, räkor, ost, skinka, vindruvor etc.
Så gör du:
Lägg polarkaks-halvorna mot varandra så det blir en rund botten, smöra varje polarkaka en aning. Första fyllningen ska bestå av en förpackning bredbar leverpastej som ska blandas ihop med lite hackad gurka. Bred ut smeten över hela botten. Sen lägg på nästa "våning" med polarkakor, och då lägger man kakorna åt "andra" hållet. Lägg inte alla åt samma håll, eftersom då kan tårtan delas. Lägg sicksack, svårt att förklara. Hoppas ni förstår ändå. Andra våningen ska bestå av en förpackning räksallad som blandas med lite hackad dill. Och sista "våningen" ska bestå av den här blandningen: Hacka rökt skinka, ca 2hg, riv ett äpple, vispa 2 dl grädde, 0,5 dl hackad dill, 1,5 dl creme fraiche, 0,5 dl pepparrotsvisp, 1 tsk citron och smaka av med salt och peppar. Detta ska alltså blandas ihop och bredas ut över tredje "våningen". Sen lägg på två sista polarkakor och ovanpå ska det vara en toppkräm som ska bestå av; 1,5 dl majonäs, 1,5 dl creme fraiche och 0,5 dl dill. Detta ska lätt röras ihop, ej vispas för då blir den för rinnig. Detta ska bredas över hela tårtan, både ovanpå och runt sidorna. Sen är det bara att garnera som ni vill. Jag har hackat gurka, tomater, ägg, vindruvor och en massa räkor. Den ska göras en dag innan den ska ätas eftersom den ska dra till sig smak. Sen toppade jag dessutom med några citronklyftor.
Såhär blev min som jag ska uppvakta darlingen i sängen med imorgon :)

♥
H
Smörgåstårta. Gud vad gott. Man kanske borde unna sig det någon dag? :)
♥
Tess
Stoppa mobbingen! Se på min sida vad du kan göra åt det!
♥
Stefan W
Ville önska en God Fortsättning 2009!
♥
Ida
åh vad gott det där såg ut :) jag måste verkligen prova att göra smörgåstårta någon gång och bjuda på, det ser ju så snyggt ut :)
♥
H A I D I J A K O B S S O N
SVAR: tack :)
♥
paulin
Oh smörgåstårta är riktigt gott! Nästan lite farligt gott :P
♥
Evelina
Men mums!! Den här ska jag göra nån gång. Gör en liknande alltid å jämt å ständigt när det är nåt speciellt, så lite omväxling skulle förnöja :) Tack för tipset!
♥
Emma
Gud vad go den såg ut att vara :)

